南北高端香米品牌首次结盟，风光里助力五常大米飘香全国

近年来，随着健康理念的深入人心，一碗香喷喷的大米饭背后，不仅承载着百姓对“吃饱更要吃好饭”的餐饮需求，也折射出大米产业向优而行的成长探索。1月5日，“南北联盟 米创未来”高端香米品鉴发布会在上海嘉定工业区莓丽乐园举行，五常风光里农业、浙江宝隆米业、光明、钱塘老娘舅、浙农五家南北方高端香米品牌首次结盟。

五常风光里农业等五家南北方高端香米品牌首次结盟

未来，品牌联盟将通过风光里的产品供应链，向全国近两万家连锁餐饮门店提供优质大米，推动五常大米从产地源头“飘香”全国，并通过品牌联盟的方式为行业发展开辟新路径。

风光里农业创始人贾洪通介绍新品“免淘米”

风光里农业创始人贾洪通表示，联盟供应的稻米产品会在品质上严格把关，确保每一位食客吃到优质米。据了解，风光里农业是知名连锁餐饮大米供应商，采用订单农业模式，保障食材品质，助推五常大米稳产增产。同时，风光里农业作为全国首家专供餐饮品牌的免淘米企业，将大米清洗过程前置至生产环节，以此缩减门店后厨工作量，解决门店煮饭时费水费时费力的问题，保留风味的同时，大幅提升煮饭效率和餐品稳定性。据了解，战略新品免淘米一经上市便受到连锁餐企青睐，半年销量已达2万吨。

风光里新品“免淘米”为线下门店提供煮饭的标准化流程解决方案

经过多年发展，风光里农业已经形成全国化的成熟供应链，并通过产业深度合作，将产地源头的品质大米销往全国各地。例如风光里农业从2020年至今持续与半天妖餐饮集团开展深度合作。在半天妖烤鱼遍布全国的上千家线下门店里，2元畅吃自助区一直坚持使用风光里产地直供的新鲜五常大米，用2元实现五常大米不限量的品质服务获得了消费者的广泛好评，每年消耗大米数可达1.5万吨。

半天妖烤鱼2元畅吃自助区坚持用新鲜五常大米

据半天妖餐饮集团相关负责人介绍，随着风光里产品生产力的持续优化，半天妖今年已经与风光里签约2.3万亩农田，为半天妖专供优质五常大米，打通农产品从田间到舌尖的产业链条，保障五常大米的可溯源性和安全性，也为行业发展创造更多增长点。

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