比拼“带娃”技艺 炫出营养美味

5月29日至30日，2021年姑苏区育婴员和营养配餐员职业技能状元大赛接连在苏州市电子信息技师学院举办。大赛聚焦服务产业重点，引领时代品质生活，吸引了 500余名参赛选手齐聚一堂，同台竞技。在理论考试和实操竞赛的双舞台，参赛选手蓄势待发，乘风破浪，锻造姑苏工匠精神。

在育婴员竞赛现场，参赛选手根据抽到的比赛项目，完成指定操作的同时，与宝宝进行沟通并安抚。选手们娴熟规范的操作技巧，亲和细腻的安抚方式，呈现出一幕幕温馨的婴儿护理场景。营养配餐员竞赛现场，参赛选手们同样精神饱满，信心十足。根据题目的配餐需求，结合营养配餐的新趋势，搭配出营养健康的合理膳食。实操竞赛将通过餐前准备、食谱制定、烹饪方案、技术管理等几个方面，对选手进行综合评分，突显参赛选手的配餐专业性，适用人群合理性，营养搭配全面性。

本次大赛由姑苏区人才办、姑苏区人社局、姑苏区总工会主办，苏州市全创职业培训学校承办，苏州市电子信息技师学院参与协办。竞赛试题以育婴员、营养配餐员国家职业标准三级（高级）理论知识和实际操作技能要求为基础，适当增加新知识、新标准、新技能。

经过一天紧张、有序的激烈角逐，决出育婴员、营养配餐员大赛一、二、三等奖。理论成绩、实操成绩均合格的选手，将由第三方评价机构?核发相应工种的高级工（三级）技能等级证书。

今后，姑苏区将继续举办“匠人匠星”职业技能状元系列大赛，聚焦辖区现代服务产业重点，开展西式面点师、咖啡师、礼仪主持人等工种竞赛，进一步加大办赛扶持力度，以赛代训，以赛促评，挖掘培养高技能人才。同时，建立技能竞赛、培养认定、人才激励三位一体培养架构，进一步营造尊重技能、尊重人才的良好氛围，形成有利于高技能人才成长和发挥作用的制度环境。

李娜