“梅香”飘在姑苏里
随着古琴的丝弦音韵环绕在梅园的梅枝之间，身着青绿演出服的舞蹈演员们也在园中翩然上演《只此青绿》，将现场的观众引入一场梅香鸟语、笔墨丹青的风雅之中。3月14日上午，“姑苏梅香”艺术展在苏州工业园区苏梅香（苏州）生物科技有限公司厂区精彩亮相。此次展览，以“梅”为主题，主要展示了阿丁、许伟清、华军三位书画家的梅花书画作品40余幅。
这个展览由苏梅香（苏州）生物科技有限公司主办，中国民主促进会苏州市委员会指导，苏州市台湾同胞联谊会、致公党苏州市妇女专委会、苏州台协女企业家委员会、苏州市侨联青年委员会等单位支持。活动现场还举行了向华军、阿丁、许伟清颁发苏梅香艺术馆“特聘艺术家”证书与《一生心事问梅花》画册发布等仪式。
展厅中，每一件“梅花”作品都非常别致，笔墨晕染间，梅花枝干俊逸、挺拔自然，梅花跃然纸上呼之欲出，有盛开如云的花海，也有零星在枝头开放的小花与画中的鸟儿互动着，显得娇俏可爱。观展之余，观众还可乘着春光在梅林赏石赏梅，品尝青梅系列美食。
这个展览是由苏梅香（苏州）生物科技董事长顾建芳策划的，她历经坎坷，却始终笑对，她的故事正如凌寒而开的梅花一般蕴含着非凡的品格与精神，然热爱可抵岁月漫长，坚持终将迎来春暖花开，梅花开过就是一整个烂漫锦璨的春天，而顾建芳涅槃而出的，是一个全新的品牌、一个以梅为主题的产品系列。
一生心事问梅花
顾建芳，2004年印尼海啸中受伤最严重的幸存者之一。当时她的先生于海啸中遇难，当时的顾建芳虽然从死亡线上被拉回，但过去的10多年，每次由于劳累、情绪或雾霾等原因造成的感冒咳嗽发烧等身体的不适，都只能用抗生素去抑制，头孢，吃到青霉素过敏，就用罗红霉素替代，如此反复，身体越来越差，情绪不稳，工作生活陷入困境。
因为身体的缘故，顾建芳一个偶然机会了解到梅子提炼的梅精有护佑身体健康的功能，便尝试了一下。在每天坚持不断地吃9粒梅精丸的过程中，她感到精神状态在慢慢地变好，情绪越来越稳定，一个月以后，变化在持续着，身心越来越感觉愉悦，生活逐渐走上了正轨。就这样，她的身体在梅子精华的帮助下，一点点恢复健康。
酸酸的小小的梅子，竟然如此神奇吗？
梅子属蔷薇目，是果梅树结的果，又名梅、青梅、梅实。梅是一种落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果梅为蔷薇科杏属梅（Armeniaca mume Sieb.）植物，原产中国南方，已有三千多年的栽培历史。梅子可以鲜食，可以制作梅子茶、梅子酒等，也可以制作成果脯，还可以用作各种点心或菜肴的配料。肺虚久咳、虚热烦渴、久泻、久疟、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔虫腹痛患者宜食。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。
科学研究证实，青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。
总之，如果不怕酸，梅子的一切都是好的。
“我喜爱梅花，不仅是出于对传统文化的热爱，我也是梅花的受益者之一。”在展览上，顾建芳如是说。
人间一味有真香
古时，醋还没被发明出来时，人们以梅代醋，将梅子放进菜肴中调味。《尚书·说命》有载：“若作和羹，尔惟盐梅。”可见那时梅在调味界的地位有多高。
梅子还会被腌制成梅干、梅脯等。小吃界一霸——“话梅”，是以梅坯为原料，再调配辅料制成不同风味。话梅的制作最早可以追溯到魏晋时期，贾思勰的《齐民要术》有载，“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”
以梅子为原料制成的饮品也有不少，南宋时，人们将快成熟的新鲜梅子采下，低温烘干后闷至颜色变黑，制成乌梅，然后泡汤喝，当时叫做“卤梅水”。
后来，清宫的御厨们将乌梅、桂花、山楂、甘草一起熬，制成酸梅汤，据说深受乾隆皇帝喜欢。从此，酸甜的味道风靡宫闱，成为经典饮料。
还有把梅子放入酒里酿制成的青梅酒，在白酒中加入一些洗净的新鲜梅子，再放入冰糖封藏3个月以上就能喝了。
在自己因梅精受益之后，顾建芳对梅的热爱达到了痴迷的程度，被朋友赠以“梅痴”的雅号。她在公司园区内空地上种下一大片梅林，每年冬尽春来之时，这些刚经历了严冬的精灵们，便开出一大片花海，香气漫溢，蔚为大观。
更重要的是，她注册了苏梅香（苏州）生物科技有限公司，专门研究和开发梅系列产品。在青梅采收期间，公司生产部门要以接近72小时不眠不休的毅力和效率，将刚从树上摘下的青梅果快速浓缩提炼成青梅精，确保青梅果里所有的有益成分不流失不分解。除了主打的青梅精饮品外，还有多种口味的新品呆呆梅，如桂花饮、乳酸菌风味饮。
婉约的江南，含蓄而深情。苏梅香，清雅宜人。但，梅却也有豪放狂野的时候。苏梅香创办初期推出的一款“狂野梅醉”白酒，就是一款把狂野藏于含蓄之下的杯中“烈”物，以青梅酿造，青梅的精华转化为神奇的香味，仿佛被唤起了梅花的精魂。
此花开过春乃华
虽然人们很早就开始赋予梅子文化内涵，但很长一段时间都不怎么看得上梅花，直到南北朝，“梅于是时始以花闻天下”。及至到了隋唐，人们仍未觉得梅花高雅入流，唐朝时有好事者将各类名花以官爵排行，兰花、牡丹都列一品九命，梅花只列四品六命，甚至低于茉莉、丁香、碧桃等。
直至到了宋朝，在动荡的时局中，开始流行起文人以梅花的品格自居，于是梅的地位迅速提升，以清高的花朵名扬。林和靖、陆放翁便是最著名的咏梅高手。
梅花俏，却不争春，香自苦寒来。梅花本是没有情感的，不屈、隐忍、坚贞，不仅是人们对梅的解读，更是对自己的勉励。物竞天择，利益驱动，全凭人的意志为转移。梅格其实就是人格，亦是人为赋予，对自身命运却是无能为力。
这个展览，来自于顾建芳自己一直以来的心心念念，也来自于她和参展艺术家之一的阿丁老师的一次思想碰撞。她与阿丁初识于苏梅香的两瓶梅子酒。在友人用心安排的宴席中，梅子酒成了最好的媒介，晕染得阿丁一身诗意。那一次，阿丁老师记住了苏梅香；而在座的人，都沉醉在了阿丁的随性和才情中，恍若误闯了一片香雪如海的梅园。
聊着聊着，就聊到了可以做一个以梅花为主题的展览，以表达梅花所蕴含的丰富的精神和品格，借以鼓励大家在当前疫情防控环境下依然要保持积极、乐观和迎难而上的态度，努力工作，好好生活，珍惜人与人之间的美好关系。
“当前，我们每个人都或多或少承受着压力，但我们内心深处依然要有对这个世界的温柔与热爱。这次展览都是以梅为主题的作品，希望让大家感受到生活还是美好的。”在展览现场，阿丁说。
此次展出的三位书画家，除了阿丁之外，还有一位是书法高手华军老师，一位则是画梅大家许伟清老师。伟清老师自小在苏州太湖边的光福镇窑上村长大，光福镇梅花成海、梅香四溢，“香雪海”自清代康乾年代就享盛名。孩童时期的许伟清，和小伙伴们一起，只要需要零花钱的时候，就拔了随地长出的小梅花树去集市卖，然后欢天喜地地回家，童年肆意的笑声在梅园回荡。从儿时用梅花树枝在地上作画，到成年后与“林逋、王冕、陈老莲、金农”等古代梅痴的隔空对话，终至遍访当代名师，潜心钻研笔墨，在他的梅花梦中驰骋挥洒，终成其独有的“许派梅花”风格。许伟清的梅花枝干俊逸挺拔自然，梅花跃然纸上呼之欲出。
此次展览对于顾建芳而言，是她对梅的特殊感情与执著的一个小小出口，梅于她不仅仅是风雅赏玩之物，也成为她当下的生活方式和未来的生活图景。接下来，她计划打造一个苏梅香艺术馆，不仅是作为艺术作品的展示场馆，而是让其成为像超市一样，让艺术成为当下生活方式中不可或缺的一项必需品。
此次展览将持续至5月14日。展览有期，而未来无限。一个事件的结束，将是另一个事件的开始。
正如梅花的开落。