雨落茶香

发布:2024-12-15 10:17    来源:长三角时讯
文 / 陈远芳
那个雨日,回娘家。
母亲给我泡茶,她唤着我的乳名,清香,你喝喝看,是我自己采的茶。
回娘家,亲人们都叫我乳名,亲切而熟悉,我仿佛回到儿时或年少时光。听母亲说,是我太奶奶给起的名,一直不解,不识文化的太奶奶,怎么会给我起这样一个温柔诗意的乳名,也问过其他长辈,都说不清楚。
我端起茶轻轻一闻,便让我回到了久远的“茶时光”。    
生在绿茶之乡十字镇的我,对茶叶有一种特殊的情感,年少时期,曾对采茶这个事有过短暂的“记恨”,但对茶就却有种骨子里的喜欢,并且有了深深的依恋,无论采茶,还是喝茶。
童真儿时。每到春天,村里的女人们就会去茶园里采茶,母亲有时也会带上我,到了茶园看见翠绿翠绿的茶叶,感觉很新奇,便会学着大人的样子轻轻地采几颗茶叶,放在鼻息间,味道挺好闻的,有种青草的气息,还有种淡淡的香,但那懵懂的年纪,我只是个贪玩的孩子,就知道和玩伴一起在茶地里疯跑,采野果,对茶叶,可能只是单纯的喜欢,除了那抹绿色以及那幽幽的茶香,还不曾有过更多的记忆和感慨。
少女时光。春天的周末,母亲会让带着我采茶,她还用麻袋给我制作了一个漂亮的“茶叶袋”。她说,麻袋透气,适合装茶叶,她把之前用过的旧麻袋洗干净,晾干后拦腰剪一下,然后再把剪过的边上缝上一圈,再在麻袋两旁剪个小口子,用绳子一栓,便是一个采茶用的袋子,她把绳子记在我的腰间,轻盈且结实,也方便放茶叶。远远地,就看见了那片绿茶地,青青的绿,有种清新温柔的感觉,清风佛过,就会闻到一股淡淡的香味,丝滑沁人,心里升腾一种柔软与轻盈,仿佛在云端。走进茶园,先深深地呼吸一下,沉浸式地享受一下这种原生态的清新,然后开始迫不及待地采茶,很嫩,很软,很轻……一会儿功夫,我的小麻袋就有了分量,母亲过来看我采的茶,她惊喜地说,你咋采的这样漂亮,根根分明,齐整得很,清丝丝的,你看我采的,都是碎叶多,我看了一眼她的茶叶袋,还真是的,小碎叶居多。在母亲的鼓励下,我采的也越来越有劲,渐渐地锻炼下,我采茶也越来越快,后来可以两只手一起采,采的茶还是一点也不碎,长短很均匀也很整齐,很漂亮,卖鲜叶的时候,我的茶叶因为“高颜值”,价格都要高一点。
春茶过后,收鲜叶的人渐渐少了,母亲就将采的鲜叶做成干茶,然后由父亲去街市上出售。
鲜叶采回来后,要放在地上摊晾一下,母亲才开始做茶。她将锅清洗好几遍,然后用干净的毛巾将锅擦干净,她说做饭的锅有油,一定要洗干净,茶叶很容易串味。等锅里的火旺了,母亲就将茶叶放进锅里,用手不停地翻。我问她火这么大,不把茶叶烫坏了吗,还问她干嘛不带双手套,不怕烫吗,母亲说这个过程叫“杀青”,就要火大,但翻茶叶的速度要快,不带手套是为了保持茶叶的原汁原味,掌握了技术就不容易被烫到了,母亲还开玩笑说她的手经常干农活,皮糙肉厚不怕烫。渐渐地茶叶开始变软,碧绿的茶叶开始暗了起来,几分钟后,母亲将茶叶盛出,放在簸箕里,用巧劲揉捻成形,直至将茶叶的汁水揉出,然后在放锅里,小火,在锅里慢慢炕干,渐渐地,厨房里弥漫着茶叶的香气。
那时候不懂喝茶,但看着母亲做好的茶叶,碧绿的带一点点白色的毛尖,青丝丝的很养眼,又忍不住茶香的诱惑,便泡一杯尝尝。看着茶叶在杯中渐渐舒展开来,像一朵初开的花,唯美动人,茶汤清澈,浅浅地尝一口,一种淡淡的香氤氲而来,一种很特别的感觉,明明舌尖粗碰的是微微的苦,顺流而下的确是一种特殊的香味,让我有点兴奋和迷恋。
最为高兴的是,父亲卖茶叶回来时,会带着街市上买来的小笼包,或水果,又或者割上一斤肉,亦或一条鱼,平日里鲜见的零食,餐桌上难得的美食,会让那些不太宽裕而平凡的日子泛着光,我不仅吃得心里美滋滋的,存在感满满,也让我体会到了劳动和挣钱的快乐。
或许,这才是生活的意义,苦着,累着,也美好着。
虽喜欢采茶,但一放暑假,大夏天的去采茶,晒的黢黑,懵懂的少女时期,也知道爱美了,看着镜子里黑黑的脸庞,心里竟有点讨厌采茶,就向母亲诉苦,可勤劳惯了的母亲看不惯闲人,说,别人家的娃都在采茶,农村人,黑点怎么了?
我心里有怨气,但又没有理由反驳,只好顶着烈日去采茶。夏日的阳光下,一片片碧嫩的芽叶像是抹上一层温热的光晕,有风拂来,带着大自然的气息,虽然有点炙热,却是真实的,温情的,仿佛置身于大自然的天然氧吧,心中的委屈仿佛变得风淡云轻。
那个夏天,我和母亲赌气,整日在茶地采茶,回到家我也不跟她说话,吃完就睡觉,第二天继续采茶,母亲白天做农活,晚上做茶,因每天有茶叶卖,也是有收入的,家里的伙食也是渐好,母亲的脸上满是笑容。有天傍晚母亲让我去婶婶家借样东西,我见到婶婶,喊一声,婶……婶婶看了我半天才把东西给我,后来听母亲说,婶婶当时根本没认出来我,她心里纳闷,清香咋会那么黑?
看着镜子里的“黑姑娘”,我想,一定要好好上学,考上中专学校,脱离茶地这个“苦海”。
后来我真的考上了中专,不知道是不是跟不想在烈日里采茶有关。在学校,我很自卑,同学们都说我皮肤黑,那时起,我心里开始怨恨母亲,她是不是不爱我?
中专毕业后,走上了工作岗位,经人介绍,认识了在上海开茶叶店的老公,与茶再次结下不解之缘。
订婚后跟他去上海,在他的茶叶店里,看见各式各样的茶,品尝各种茶,对茶也有了更全面的认识。红茶,普洱茶,铁观音,毛峰,龙井,但最爱的依旧是绿茶,最钟情龙井,喜欢它扁平好看的外形,喜欢它翠绿养眼的茶汤,尤喜欢它的醇香,这么多年,一直未变。
或许,从那时起,我才真正的喜欢上了喝茶。
出嫁后,回娘家时母亲都会给我泡杯茶,看我痴迷享受的样子,她笑我,真是个“茶客”。
人至中年的我,依旧喜欢喝茶,一日无茶,如隔三秋,有时候心情低落,一杯清茶便可以治愈。却很少有机会采茶,虽然少女时对采茶有过抵抗的情绪,但内心还是有种不一样的情感,那抹或浓或淡的绿色,常常在心底摇曳。
润物细无声。茶,已成为我生命里不可缺少的东西,绵长的日子里,它鲜活了我平凡而细碎的时光,我享受它带给我的松弛感与舒适感。
屋外,雨还在下。
母亲轻唤,清香,茶好喝吗?自从生病后,我的手就不听使唤,采茶速度太慢,别说做茶了,只好拿去加工,哎……母亲的叹息声被雨声稀释的很轻,却像一颗石头砸在我的心里,猛地一疼。
我看一眼满头白发的母亲,眼里噙着泪,说,好喝,还挺香的。
不知为什么,那一瞬,我虽然还是不懂太奶奶为什么给我起这样的乳名,但我真的很释然,我又喝一口杯中的茶,唇齿间细腻流淌的清香,恰到好处释放的多巴胺,很治愈。
雨落,茶香,人暖。

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