锦食中有力量

发布:2019-12-05 11:34    来源:新民晚报社区版·长三角

 

01

张曼玉说:“到了我这个年纪,最喜欢的就是一个煮得一手好菜的男人。”

现在人们的工作压力很大,烦躁、恐慌、焦虑等情绪常常让人抓狂,这时,若有一个人愿意为你做饭,用食物来疗愈你受伤的心,那真的是一件无比幸福的事。

有人说,要抓住男人的心,必须先抓住男人的胃,其实,要想抓住一个女人的心,更要先抓住她的胃,把自己满腔的柔情注入各种食材,用这种最贴心温而暖的方式让她的心为你沦陷。

因为夏天无微不至的疼爱,好友欣然接受了夏天的求婚。

那一年,欣然和男友夏天都在北京谋得了一份工作,因为工作十分繁重,欣然常常要加班到深夜,连吃饭的时间都被无限压缩,有时只用面包和水果草草了事。

欣然的胃病从毕业那年就落在了,吃了好多胃药都不见好转。医生说要调整作息,按时吃饭,可眼下的工作只能让她一次次忍着疼痛咬牙坚持。夏天见到她常常不好好吃饭,便有了为她送饭的念头。于是,每天晚上下班,夏天都会抽出一个多小时的时间奔波与厨房和公司之间,风雨无阻。

夏天总是能把不起眼的食材做出惊喜的味道,会把不同的食材做出不同的花样并且取上可爱的名字,哪怕是一碗面,都会注入充满爱意的细节,这让疲惫忙碌的欣然觉得满世界都是幸福的味道。

欣然不爱吃冬瓜,夏天就把冬瓜碾成糊状加在其他食材当中,欣然不爱吃萝卜,夏天就把萝卜切成星星的形状,欣然嘴馋想要吃饺子,夏天会乐此不疲地买菜、剁馅、包饺子、下锅,再风尘仆仆地赶来。

一个会做饭的男人,无疑是“贴心”的。这种贴心,用再多的溢美之词都显得苍白。

那种身处异乡的孤独感,是如影随形的,而当你遇到了一个愿意为你下厨,照顾你衣食住行的男人,所有的孤独也会烟消云散。

一个家,两个人,三餐四季。这种感觉,是那么真真实实,既暖心又暖胃。

 

02

有人说,爱与美食不可辜负,如果你嫁给了一个会做饭的男人,那么,美食与爱会紧紧将你围绕,因为会做饭的男人真的很有爱。

会做饭的男人都清楚地知道,“家庭主妇”绝对不是妻子的天职,他会更加懂得女人的不易,并且用自己的肩膀挑起家庭的重担。

一个真正的家庭,不是一方劳累,而另一方享受。“上得了厅堂,下得了厨房”也不是道德的束缚,而是一种爱的表达。

古人说:“治大国,若烹小鲜。”意思是说:治理大的国家,也要像烹制小鱼一样。在一个会做饭的男人看来,与其去外面和别人推杯换盏,不如把瓜果菜蔬做得有滋有味,和家人一起共享幸福时光。

如果把一个人所有的品质、能力和条件放在一起评分,那么“会做饭”一定是极具压倒式的加分项。

一个男人长得再好看,收入再高,可不见得他会亲自为你去菜市场挑选食材,温暖你的心与胃。走在菜市场,身边围绕着的是生鸡活鸭,是番茄黄瓜,这时,若有个男人出现在熙熙攘攘的人群中,满心欢喜地想为你做上一桌可口的饭菜,那真的是魅力值爆表。

疼爱你的人,当你脾胃不好时,他会早早起来,为你煮上一碗山药瘦肉粥,当你感冒咳嗽时,他会紧张心疼,为你熬上一碗川贝炖雪梨,当你气血不足时,他会不惜花上好几个小时,只为让你喝上一碗药膳乌鸡汤。

除此之外,对于会做饭的男人来说,锅碗瓢盆里藏着他对人生的态度,因为他们都有一颗发现美和创造美的心。

当你走进一户人家,看到摆满餐具的橱柜、堆满调料的架子、没有油污的油烟机以及塞满食物的冰箱,你也一定会被这种正能量所感染。

一个人做饭的时候,不仅要认真与专注,还要心思细腻、心态平和。条件可以简陋,但生活不可以马虎,这其实也是一个人工作时的一种映射。

 

03

在大众眼里,黄磊无疑是备受瞩目的好男人。

在微博里,常常能看到黄磊变着花样地为家人准备饭菜。猪蹄烧排骨、酸菜鱼豆腐、辣椒炒肉、清炒扁尖、松茸土鸡汤......看着一道道美味摆上餐桌的图片,无论是谁,都会羡慕不已。

或许你会疑惑,黄磊是演员,是编剧,是导演,是制片人,还身兼作家和教师,工作上的琐事已经够多了,为什么还要去下厨?因为在黄磊看来,即使白天赚钱养家很累很累,晚上为家人做饭是作为一个丈夫应尽的责任。

的确,一个眼里满是宠爱的男人,不管白天多忙多累,只要看到家人吃上一口自己做的饭菜而满足,才算得上是真正的人生赢家。

“百年修得王小贱,千年修得李大仁,万年修得黄小厨。”电视节目中的黄磊,各种食材都能得心应手,各种菜系都触类旁通,很少会说没见过就不去尝试。有他在,所有嘉宾的胃口都得到了极大的满足。

在某真人秀节目里,谢霆锋变身为美食专家。在他看来,美食是表达爱意最直接的一种方式,“研究做饭”是他一直热衷的一件事。

“以前是个不怎么说话的人,通过美食知道怎么和妈妈聊天,知道会去叫爸爸吃饭,也会叫一大群朋友来分享他们的感受。” 谢霆锋把做饭比作疗伤,并从中获得成长。

汪曾祺老先生也酷爱做饭,这位中国当代著名的作家、散文家、戏剧家,在生活中是最会谈吃的“美食家”。

老先生拥有“美食家”的美誉,绝非浪得虚名。他亲自做菜、研究美食,不图别的,只是因为发自内心的热爱。

老先生对美食有自己的一份见解和感悟,并且以家人和朋友喜欢吃她做的饭菜为荣。

很多时候,他都是最后一个上桌的人,坐定之后,他会舞动筷子说:“吃,吃,吃,别客气啊!”而他,面对一桌丰盛的佳肴,每样都只是尝两筷,随后便抽烟、喝茶、喝酒去了。

“我最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴,盘盘见底。”从做饭中寻找乐趣,不只是让自己身心愉悦,愉悦他人同样能够得到极大的满足。

 

04

网上有这样一个提问:“为什么很多女生都觉得会做菜的男生很有魅力?”

其中一个高赞回答是:“会做饭的男人魅力,不一定是会做饭带来的,而是一种生活态度。生活无非是柴米油盐,只是有人过得有滋有味,有人过得寡然无味。那平凡中多一点小小的用心,将普通的菜不是仅仅熟化后上桌,平凡生活中的这一点点亮色,怎能让人不心动?”

如果你的身边有一个会做饭的男人,请你一定要珍惜。同时,如果你是男人,建议你也亲自下厨,主动做饭。

在感情的世界里,“我爱你”三个字从来都不是一句口头承诺,而是要付诸于生活中的点点滴滴。一句“我爱你”可以是最平常的情话,而一句“我来做饭”却是最温情的告白。

刚开始学习做饭,或许你会笨手笨脚,或许热油会溅到你的衣服和皮肤,又或许,你会把菜炒糊,过淡或过咸。面对种种失败不用怕,因为做饭的技艺一定会越来越好,只要你愿意去尝试。

美国约翰斯•霍普金斯大学研究发现:经常自己动手做饭吃的人,比不做饭的人幸福感更强。这是因为在获取食物时付出的努力,会增加人们的价值感。想一想,当你的朋友吃到你做的饭菜而露出微笑,你的爱人和孩子吃到你做的饭菜,一整天都回味无穷的时候,那种价值感是无法用金钱来衡量的。

食物是种奖励,是一种期待,也是想要爱一个人时想要靠近的亲密。如今外卖如潮,应酬如风,如果你请人来家吃饭,对方一定会非常感激。所以,如果想要跟一个人做朋友的时候,就请他来家吃饭吧,如果你喜欢一个人的时候,就请为她系上围裙吧。

美味中自有温暖,锦食中自有力量。时过境迁,你终会明白,那一碗人间烟火才最值得。

 

 

 

 

 

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