糖裹童趣 快乐成串

冰糖葫芦是中国传统小吃，寓意着红红火火团团圆圆，它的味道酸酸甜甜，让人喜爱。为弘扬传统文化，丰富辖区青少年的假期生活，营造欢乐祥和的节日氛围，1月23日，相城经开区北桥街道北渔社区新时代文明实践站联合社区关工委开展“糖裹童趣 快乐成串”冰糖葫芦制作活动，让小朋友们沉浸式体验制作冰糖葫芦的乐趣。

活动开始前，志愿者为青少年讲述糖葫芦的历史渊源、丰富的民俗文化内涵、文化寓意及制作方法，让青少年们在动手制作之前，对这一传统美食有深入的文化认知，激发他们对传统文化的敬畏与热爱之情。随后志愿者将白糖和水按比例倒入锅中，用小火慢慢熬，并不停搅拌，直至糖稀变得浓稠，呈现出诱人的金黄色，还微微冒着小泡。之后，把串好的“葫芦”在熬好的糖稀里快速地翻滚，让每一颗山楂都均匀地裹上糖稀。甜美可口的冰糖葫芦就制作完成啦！

通过此次活动，满足了孩子们的制作乐趣，提高了辖区孩子们的动手能力，增强了青少年传统文化的学习热情，同时也让大家感受到了春节喜庆、热闹的氛围，让他们体会到了传统节日带来的欢乐，收获了一份甜蜜的童年味道。（通讯员：蒋雯青）

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